Postingan
Cokelat yang identik dengan rasa manis dan dapat digunakan untuk berbagai olahan hidangan penutup pastinya sangat disukai Anda.
Berbagai olahan cokelat menjadi tren tiap tahunnya.
Pada tahun 2013 ini, tren cokelat akan menjadi lebih unik.
Berbagai bahan yang biasanya dihidangkan untuk menu utama, di 2013 ini
dipadukan ke dalam cokelat.
Berikut beberapa jenis cokelat yang akan menjadi tren 2013, seperti dilansir yumsugar.com :
Cokelat Beras
Cokelat beras ini terdiri dari 60 persen cokelat dan sisanya
adalah beras merah yang dipanggang. Cokelat ini memiliki tektur yang
renyah seperti sereal dan rasa panggang, namun tetap melelh di mulut.
Cokelat Bacon
Bagi Anda vegetarian pastinya tidak akan memakan cokelat yang
satu ini. Cokelat yang dicampur dengan potongan daging bacon, memberikan
rasa renyah, asin dari bacon dan rasa manis yang gurih dari cokelat.
Cokelat Rempah
Rempah ternyata tidak hanya digunakan untuk memasak hidangan
utama, tetapi dapat dipadukan juga dengan cokelat. Bouton Chocolat,
merupakan cokelat yang berisi rempah-rempah serta kacang-kacangan yang
memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Cokelat Buah dan Saus
Cokelat yang satu ini cukup memiliki rasa yang kontradiktif,
perpaduan seperti mangga kering yang diberi saus cabai. Pastinya cokelat
ini akan memiliki rasa yang akan mengecoh indera perasa Anda.
Tea-Infused Ganache and Caramel
Cokelat yang diberi sari teh dan dimasukkan rasa karamel ke
dalamnya. Berbagai jenis teh dimasukkan ke dalam campuran cokelat untuk
meningkatkan rasa cokelat tersebut.
Source : www.yahoo.com
Senin, 14 Januari 2013
Inilah Manfaat Minuman Soda dalam Obati Sumbatan Lambung
Menurut para ahli, minuman bersoda dapat digunakan untuk mengobati sesorang yang mengalami sumbatan lambung.
Para dokter menemukan bahwa minuman bersoda sangat efektif untuk mengatasi kondisi yang dikenal dengan sebutan gastric phytobezoar. Gastric phytobezoar adalah penyumbatan lambung, yang bila tidak segera diobati akan menyebabkan usus buntu.Penyakit ini biasanya terjadi akibat beberapa jenis buah yang tidak dicerna secara baik, seperti buah kesemek yang sangat rentan untuk membentuk sumbatan. Berbagai jenis perawatan ditawarkan untuk mengatasi masalah tersebut seperti laser, endoskopi, hingga operasi.
Seperti dikutip Antaranews.com, studi terbaru yang dilakukan peneliti dari University of Athens ini menunjukkan bahwa minuman bersoda mampu menyembuhkan kondisi tersebut hingga 90 persen.
Ini disebabkan karena bahan kimia yang terkandung di dalam minuman bersoda memiliki cara kerja serupa dengan asam lambung, yaitu membantu mencerna serat makanan.
Sementara itu, gelembung soda pada minuman tersebut mempercepat proses pencernaan, demikian sebagaimana ditulis pada jurnal Alimentary Pharmacology and Therapeutics.
Minuman bersoda memiliki tingkat keasaman 2,6 sesuai dengan skala pH, karena mengandung karbon dan asam fosforik.
Meski minuman bersoda tidak mampu menghancurkan penyumbat secara menyeluruh, namun setidaknya dapat memperkecil penyumbatan dan melembutkan phytobezoar. Ini memudahkan untuk mengangkat penyumbatan tanpa perlu operasi besar.
Source : www.yahoo.com
Air Es Tidak Membuat Perut Menjadi Buncit
"Apakah air es membuat perut menjadi buncit?"Pertanyaan ini sangat menarik dan sangat sering dipertanyakan oleh
banyak orang yang sedang berdiet untuk menurunkan berat badannya. Banyak
asumsi bahwa lemak akan membeku apabila terkena air es.
Banyak contoh yang terjadi ketika makanan mulai dingin dan lemaknya mulai keliatan menggumpal, apalagi kalau disimpan di lemari es. Banyak hal tersebut membuat informasi ini semakin menyebar tanpa adanya keterangan yang memadai.
Satu hal yang sering saya katakan, bagi yang percaya bahwa air es membekukan lemak, adalah bahwa mereka tidak bisa membedakan kulkas dengan perut manusia. Es batu, ditaruh di suhu ruangan saja, dengan temperature 20C, akan meleleh. Mana mungkin yang sebongkah es saja tidak mampu mempertahankan bentuknya sebagai es batu, malah bisa membuat zat lain membeku?
Pertanyaannya adalah, apakah ketika es/air dingin tersebut dimasukkan ke dalam perut manusia, dengan suhu 37C (jauh lebih panas daripada suhu ruangan) masih bisa membekukan lemak?
Kita lihat dari sudut pandang ilmiahnya, ketika kita minum air es, dan setelah itu kita buang air kecil. Apakah urine kita tetap dingin? Atau berubah menjadi hangat? Tentu urine kita akan menjadi hangat kan, yang berarti tubuh akan menghangatkan air es/dingin yang masuk ke badan kita sebelumnya (bukan air es tersebut membekukan lemak di tubuh kita).
Sekarang kita sedikit bermain dengan logika sederhana.
- Air es misalnya kita anggap suhunya 0 Celcius
- Suhu tubuh kita adalah 37 Celcius
- Dibutuhkan 1 kalori untuk meningkatkan suhu 1gram air sebesar 1C
- Misalnya kita minum 400 gram air atau 400ml
Misalnya kita meminum 400ml air es dan badan kita harus meningkatkan suhunya dari 0C ke 37C, maka tubuh butuh membakar kalori sebesar 14,800 kalori. Atau dalam satuan Kalori yang kita biasa kenal, kita membakar 14.8 Kalori.
Kalau sehari kita minum 2000ml air es, maka kita akan membakar sekitar 74 Kalori. (Kalori = 1000 kalori). Dalam 1 hari mungkin 74 Kalori tidak akan kelihatan, tetapi dalam 1 bulan itu sudah berarti 2,220 Kalori.
Tentunya menurunkan berat badan tidak bisa hanya tergantung pada minum air es saja, tetap dibutuhkan diet yang sehat dan olahraga yang rutin. Tetapi saat ini Anda sudah mengerti bahwa minum air es ternyata tidak menggemukkan, malah membantu membakar kalori!
Source : yahoo.com
Banyak contoh yang terjadi ketika makanan mulai dingin dan lemaknya mulai keliatan menggumpal, apalagi kalau disimpan di lemari es. Banyak hal tersebut membuat informasi ini semakin menyebar tanpa adanya keterangan yang memadai.
Satu hal yang sering saya katakan, bagi yang percaya bahwa air es membekukan lemak, adalah bahwa mereka tidak bisa membedakan kulkas dengan perut manusia. Es batu, ditaruh di suhu ruangan saja, dengan temperature 20C, akan meleleh. Mana mungkin yang sebongkah es saja tidak mampu mempertahankan bentuknya sebagai es batu, malah bisa membuat zat lain membeku?
Pertanyaannya adalah, apakah ketika es/air dingin tersebut dimasukkan ke dalam perut manusia, dengan suhu 37C (jauh lebih panas daripada suhu ruangan) masih bisa membekukan lemak?
Kita lihat dari sudut pandang ilmiahnya, ketika kita minum air es, dan setelah itu kita buang air kecil. Apakah urine kita tetap dingin? Atau berubah menjadi hangat? Tentu urine kita akan menjadi hangat kan, yang berarti tubuh akan menghangatkan air es/dingin yang masuk ke badan kita sebelumnya (bukan air es tersebut membekukan lemak di tubuh kita).
Sekarang kita sedikit bermain dengan logika sederhana.
- Air es misalnya kita anggap suhunya 0 Celcius
- Suhu tubuh kita adalah 37 Celcius
- Dibutuhkan 1 kalori untuk meningkatkan suhu 1gram air sebesar 1C
- Misalnya kita minum 400 gram air atau 400ml
Misalnya kita meminum 400ml air es dan badan kita harus meningkatkan suhunya dari 0C ke 37C, maka tubuh butuh membakar kalori sebesar 14,800 kalori. Atau dalam satuan Kalori yang kita biasa kenal, kita membakar 14.8 Kalori.
Kalau sehari kita minum 2000ml air es, maka kita akan membakar sekitar 74 Kalori. (Kalori = 1000 kalori). Dalam 1 hari mungkin 74 Kalori tidak akan kelihatan, tetapi dalam 1 bulan itu sudah berarti 2,220 Kalori.
Tentunya menurunkan berat badan tidak bisa hanya tergantung pada minum air es saja, tetap dibutuhkan diet yang sehat dan olahraga yang rutin. Tetapi saat ini Anda sudah mengerti bahwa minum air es ternyata tidak menggemukkan, malah membantu membakar kalori!
Source : yahoo.com
Selasa, 08 Januari 2013
7 Alasan Mengapa Kita Butuh Perencanaan Keuangan
Pada20-30 tahun lalu, masa-masa orang tua kita masih membiayai hidup
kita, belum ada yang namanya profesi Financial Planner atau Perencana
Keuangan di Indonesia. Tapi 10 tahun belakangan ini profesi ini sudah
banyak bermunculan di Indonesia. Dengan berkembangnya gaya hidup yang
semakin konsumtif, naiknya inflasi yang membuat kebutuhan hidup dimasa
yang akan datang semkin mahal, banyaknya produk-produk investasi yang
ditawarkan, dan semakin sadarnya masyarakat akan kesejahteraan hidupnya.
Beberapa alasan mengapa kita membutuhkan sebuah Perencanaan Keuangan :
1. Untuk melindungi diri kita dan keluarga dari risiko keuangan
Dalam siklus hidup tentunya ada masa-masa naik dan turunnya tingkat kehidupan , dan tidak dapat dipungkiri, dimanapun situasi kehidupan kita, pastinya berhubungan dengan uang. Naik turunnya situasi keuangan masih dapat diatasi dengan bantuan seorang profesional. Apa saja masalah-masalah penting dan darurat yang berhubungan dengan keuangan, contohnya adalah : kehilangan pekerjaan, sakit keras, kecelakaan yang menyebabkan cacat, dan kematian kepala keluarga sebagai sumber pendapatan.
2. Untuk melunasi utang
Memang sangat baik jika kita sudah memiliki investasi, baik investasi pada pasar modal, properti, bisnis maupun barang-barang berharga. Namun masih banyak diantara kita yang juga memiliki hutang yang besar, terutama hutang konsumtif. Hal ini sebenarnya sangat penting untuk dicari jalan keluarnya. Sangatlah tidak tepat jika setiap bulan berinvestasi dengan tujuan untuk mengumpulkan aset namun juga menumpuk hutang yang bunganya lebih tinggi dari hasil investasi kita.
Oleh karena itu, menyelesaikan hutang adalah hal yang paling penting didalam sebuah Perencanaan Keuangan yang kita miliki.
3. Untuk biaya membesarkan anak-anak
Setiap orang tua tentunya ingin memberikan yang terbaik bagi anak-anaknya. Oleh karena itu porsi yang cukup besar didalam anggaran rumah tangga adalah biaya untuk membesarkan anak-anak yang dapat berlangsung sekitar 20-25 tahun sebelum anak-anak kita dapat membiayai dirinya sendiri. Biaya ini meliputi sejak anak lahir, hingga biaya pernikahan, namun biaya yang paling besar adalah biaya pendidikan sejak memasuki persiapan sekolah (pre-school) hingga perguruan tinggi. Sebagai ilustrasi, jika biaya kuliah saat ini adalah Rp 50 juta, dengan adanya inflasi maka, dalam 15 tahun biaya tersebut menjadi sekitar Rp 770 juta.
4. Untuk pembelian aset, dari kendaraan hingga rumah
Rumah adalah aset utama yang harus dimiliki oleh seseorang, selain untuk digunakan sebagai tempat tinggal, rumah juga mnjadi sebuat aset yang nilainya bertambah dari waktu kewaktu. Aset kedua yang harus dimiliki adalah kendaraan. Umur kendaraan yang nyaman adalah 5 tahun. Jadi layaknya, setiap 5 tahun kita perlu mengganti kendaraan kita.
Namun tidak semua orang, walaupun sudah memiliki pekerjaan, mampu untuk membeli rumah dan kendaraan karena gaji yang hanya cukup untuk membiayai kehidupan sehari hari sehingga dari tahun ke tahun uang tidak pernah cukup untuk membeli aset.Oleh karena itu diperlukan suatu solusi agar keinginan untuk membeli aset aset dapat tercapai.
5. Untuk membiayai pembelian polis asuransi
Semua aset yang sudah kita kumpulkan adalah untuk memenuhi segala kebutuhan kehidupan keluarga, namun bayangkan jika suatu saat terjadi kecelakaan, sakit atau meninggal, sehingga tidak dapat lagi kita membiayai keluarga kita.Untuk melindungi nilai ekonomis seseorang yang menjadi sumber pendapatan keluarga adalah dengan asuransi. Pertanyaan berikutnya adalah apakah asuransi yang kita miliki nilainya sudah cukup untuk membiayai kehidupan hingga masa depan keluarga yang ditinggalkan dapat terjamin. Berapa sebenarnya nilai asuransi yang harus dimiliki? Apa saja benefit dari asuransi kesehatan yang kita miliki?
6. Untuk bisa menikmati pensiun dengan taraf hidup yang nyaman
Pensiun adalah saatnya kita menikmati masa istirahat dari pekerjaan. Tentunya kita ingin menikmati dengan taraf hidup yang nyaman. Namun dari mana kita bisa mendapatkan uang yang cukup untuk membiayai pensiun seperti yang kita inginkan?. Sudah bukan saatnya pada saat pensiun, justru kita masih harus mencari pekerjaan untuk membiayai hidup kita. Bukan hal yang tepat juga jika kita harus bergantung biaya ke anak-anak kita yang mungkin masih memerlukan biaya-biaya untuk kehidupannya sendiri bahkan untuk keluarganya.Sebagai ilustrasi, jika saat ini umur kita 45 tahun dengan biaya hidup kita adalah Rp 15 juta, maka pada saat kita pensiun diumur 55 tahun maka kita membutuhkan dana sekitar Rp 16 Milyar untuk dapat menikmati pensiun selama 20 tahun.
7. Untuk mewariskan kekayaan kita kepada anak-anak
Jika kita sudah memiliki Perencanaan Keuangan maka segala aset dan kekayaan kita sudah tertata untuk setiap tujuan. Pada akhirnya, jika kita berumur panjang dan memasuki usia pensiun, segala kekayaan yang kita miliki dapat kita wariskan kepada anak-anak. Oleh karena itu menyiapkan wasiat juga menjadi bagian dari sebuah Perencaan, agar generasi berikutnya dapat menikmati dan memelihara kekayaan yang kita wariskan.
Kapan saat yang tepat untuk memulai Perencanaan? Semakin dini memulai sebuah Perencanaan, akan semakin baik, terutama pada saat usia masih produktif. Dengan demikian kondisi keuangan akan menjadi lebih baik dengan jangka waktu investasi yang panjang untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Source : detik.com
Beberapa alasan mengapa kita membutuhkan sebuah Perencanaan Keuangan :
1. Untuk melindungi diri kita dan keluarga dari risiko keuangan
Dalam siklus hidup tentunya ada masa-masa naik dan turunnya tingkat kehidupan , dan tidak dapat dipungkiri, dimanapun situasi kehidupan kita, pastinya berhubungan dengan uang. Naik turunnya situasi keuangan masih dapat diatasi dengan bantuan seorang profesional. Apa saja masalah-masalah penting dan darurat yang berhubungan dengan keuangan, contohnya adalah : kehilangan pekerjaan, sakit keras, kecelakaan yang menyebabkan cacat, dan kematian kepala keluarga sebagai sumber pendapatan.
2. Untuk melunasi utang
Memang sangat baik jika kita sudah memiliki investasi, baik investasi pada pasar modal, properti, bisnis maupun barang-barang berharga. Namun masih banyak diantara kita yang juga memiliki hutang yang besar, terutama hutang konsumtif. Hal ini sebenarnya sangat penting untuk dicari jalan keluarnya. Sangatlah tidak tepat jika setiap bulan berinvestasi dengan tujuan untuk mengumpulkan aset namun juga menumpuk hutang yang bunganya lebih tinggi dari hasil investasi kita.
Oleh karena itu, menyelesaikan hutang adalah hal yang paling penting didalam sebuah Perencanaan Keuangan yang kita miliki.
3. Untuk biaya membesarkan anak-anak
Setiap orang tua tentunya ingin memberikan yang terbaik bagi anak-anaknya. Oleh karena itu porsi yang cukup besar didalam anggaran rumah tangga adalah biaya untuk membesarkan anak-anak yang dapat berlangsung sekitar 20-25 tahun sebelum anak-anak kita dapat membiayai dirinya sendiri. Biaya ini meliputi sejak anak lahir, hingga biaya pernikahan, namun biaya yang paling besar adalah biaya pendidikan sejak memasuki persiapan sekolah (pre-school) hingga perguruan tinggi. Sebagai ilustrasi, jika biaya kuliah saat ini adalah Rp 50 juta, dengan adanya inflasi maka, dalam 15 tahun biaya tersebut menjadi sekitar Rp 770 juta.
4. Untuk pembelian aset, dari kendaraan hingga rumah
Rumah adalah aset utama yang harus dimiliki oleh seseorang, selain untuk digunakan sebagai tempat tinggal, rumah juga mnjadi sebuat aset yang nilainya bertambah dari waktu kewaktu. Aset kedua yang harus dimiliki adalah kendaraan. Umur kendaraan yang nyaman adalah 5 tahun. Jadi layaknya, setiap 5 tahun kita perlu mengganti kendaraan kita.
Namun tidak semua orang, walaupun sudah memiliki pekerjaan, mampu untuk membeli rumah dan kendaraan karena gaji yang hanya cukup untuk membiayai kehidupan sehari hari sehingga dari tahun ke tahun uang tidak pernah cukup untuk membeli aset.Oleh karena itu diperlukan suatu solusi agar keinginan untuk membeli aset aset dapat tercapai.
5. Untuk membiayai pembelian polis asuransi
Semua aset yang sudah kita kumpulkan adalah untuk memenuhi segala kebutuhan kehidupan keluarga, namun bayangkan jika suatu saat terjadi kecelakaan, sakit atau meninggal, sehingga tidak dapat lagi kita membiayai keluarga kita.Untuk melindungi nilai ekonomis seseorang yang menjadi sumber pendapatan keluarga adalah dengan asuransi. Pertanyaan berikutnya adalah apakah asuransi yang kita miliki nilainya sudah cukup untuk membiayai kehidupan hingga masa depan keluarga yang ditinggalkan dapat terjamin. Berapa sebenarnya nilai asuransi yang harus dimiliki? Apa saja benefit dari asuransi kesehatan yang kita miliki?
6. Untuk bisa menikmati pensiun dengan taraf hidup yang nyaman
Pensiun adalah saatnya kita menikmati masa istirahat dari pekerjaan. Tentunya kita ingin menikmati dengan taraf hidup yang nyaman. Namun dari mana kita bisa mendapatkan uang yang cukup untuk membiayai pensiun seperti yang kita inginkan?. Sudah bukan saatnya pada saat pensiun, justru kita masih harus mencari pekerjaan untuk membiayai hidup kita. Bukan hal yang tepat juga jika kita harus bergantung biaya ke anak-anak kita yang mungkin masih memerlukan biaya-biaya untuk kehidupannya sendiri bahkan untuk keluarganya.Sebagai ilustrasi, jika saat ini umur kita 45 tahun dengan biaya hidup kita adalah Rp 15 juta, maka pada saat kita pensiun diumur 55 tahun maka kita membutuhkan dana sekitar Rp 16 Milyar untuk dapat menikmati pensiun selama 20 tahun.
7. Untuk mewariskan kekayaan kita kepada anak-anak
Jika kita sudah memiliki Perencanaan Keuangan maka segala aset dan kekayaan kita sudah tertata untuk setiap tujuan. Pada akhirnya, jika kita berumur panjang dan memasuki usia pensiun, segala kekayaan yang kita miliki dapat kita wariskan kepada anak-anak. Oleh karena itu menyiapkan wasiat juga menjadi bagian dari sebuah Perencaan, agar generasi berikutnya dapat menikmati dan memelihara kekayaan yang kita wariskan.
Kapan saat yang tepat untuk memulai Perencanaan? Semakin dini memulai sebuah Perencanaan, akan semakin baik, terutama pada saat usia masih produktif. Dengan demikian kondisi keuangan akan menjadi lebih baik dengan jangka waktu investasi yang panjang untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Source : detik.com
6 CARA MENGATASI PERUT KEMBUNG
Perut kembung kerap kali membuat tidak nyaman dan gangu aktivitas.
Beberapa makan yang kita konsumsi sehari-hari ternyata dapat membuat
perut terasa kembung, meskipun makanan tersebut tampak sudah cukup
sehat.
Penyebab dari perut kembung juga bisa bermacam-macam. Misalnya, reaksi kimia dari makanan tertentu yang dikonsumsi sehingga merangsang produksi gas berlebih di dalam usus, atau akibat gangguan pencernaan lain misalnya sindrom iritasi usus dan sembelit.
Beberapa makanan bisa menyebabkan timbulnya gas berlebih adalah sayuran (kol, kubis, brokoli, kembang kol dan kacang polong), makanan yang mengandung serat tinggi, minuman berkarbonasi, makanan yang mengandung sorbitol serta fruktosa.
Seperti dikutip dari MSN, makanan tersebut bisa menyebabkan gas berlebih karena tidak dipecah hingga makanan tersebut mencapai usus besar dan dicerna oleh bakteri. Proses ini menimbulkan lebih banyak gas dibandingkan proses pencernaan yang terjadi di usus kecil. Kelebihan gas di dalam usus dan berdiam diri di dalam saluran pencernaan memicu perut kembung.
Namun tidak perlu khawatir, karena ada banyak cara yang dapat dilakukan untuk mengatasinya, seperti yang dirangkum dari situs canadianliving di bawah ini:
1. Mengkonsumsi 25 Hingga 35 gram Serat setiap Hari
Sembelit sering membuat kita merasa kembung dan juga kekenyangan. Untuk mengurangi rasa kembung dan juga meningkatkan kesehatan usus, konsumsilah makanan yang mengandung serat. Biji rami, wortel, jeruk, dan barley termasuk dalam makanan yang mengandung serat mudah larut. Sedangkan sayuran berdaun hijau gelap, bayam, kale, kacang-kacangan serta biji-bijan termasuk dalam serat yang tidak mudah larut.
2. Chewing Gum is A Big No No!
Mengunyah permen karet membuat Anda menelan gelembung udara dalam jumlah yang lebih banyak sehingga menimbulkan perasaan kembung. Daripada mengunyah permen karet, ubah kebiasaan tersebut dengan mengonsumsi makanan sehat yang baik untuk pencernaan seperti yoghurt.
3. Kurangi Asupan Garam dalam Tubuh
Kurangi asupan makanan yang mengandung kadar garam tinggi untuk mengurangi resiko perut kembung. Garam membuat sel-sel dalam tubuh menahan kandungan air yang dapat berkontribusi menyebabkan perut kembung. Ganti garam dalam program diet Anda, dengan garlic powder, oregano ataupun lada hitam. Ini akan membantu mengurangi asupan natrium dan rasa kembung.
4. Minum 2 Liter Air Per Hari
Minumlah satu hingga dua liter air per harinya untuk membantu tubuh terhidrasi dengan baik. Air akan membantu mengeluarkan kotoran yang menyebabkan perut kembung yang berada dalam tubuh.
5. Mengetahui Makanan yang Sensitif bagi Tubuh Anda
2. Beberapa orang kadang memiliki reaksi berbeda terhadap makanan tertentu, sehingga ada baiknya seseorang mengenali makanan apa saja yang bisa membuat gejala menjadi lebih buruk atau baik. Anda juga bisa melakukan tes alergi makanan yang biasa di
6. Porsi Makan yang Lebih Kecil
Dibandingkan memakan tiga porsi besar makanan dalam satu hari, makanlah lima porsi kecil makanan setiap harinya. Dengan begitu tubuh mendapatkan waktu untuk mengekstraksi makanan dan memanfaatkan semua nutrisi yag terkandung pada makanan dengan lebih baik.
Makanan yang dapat meredakan kembung antara lain adalah daun peppermint, air lemon, nanas, pepaya, jus lidah buaya, seledri, gandum utuh, kacang-kacangan yang tidak menggunakan garam, dan yogurt.
Sedangkan makanan yang dapat membuat kembung antara lain:
- Sayuran Mentah.
Meskipun mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan.Sayuran mentah membuat rasa lembung pada pencernaan. Rebus terlebih dahulu sayuran agar menghilangkan efek perut kembung.
- Kubis Brussel, Brokoli, Kacang-Kacangan, Bawang dan Kubis.
Makanan yang bernutrisi dan juga lezat ini adalah salah satu faktor penyebab utama perut kembung. Mereka mengembang dalam saluran pencernaan dan meningkatkan emosi. Hindari makanan ini jika anda merasa kembung.
- Alkohol.
Senyawa Karbonat yang terkandung pada bir menyebabkan perut kembung dan juga teriritasi, terutama ketika zat asam yang berada pada tubuh menyebabkan pembengkakan.
- Kopi
Seperti alkohol, zat adiktif yang terdapat pada kopi juga membuat iritasi dan perut kembung. Kurangi mengkonsumsi kopi jika sedang mengalami perut kembung.
Source : wolipop.detik.com
Penyebab dari perut kembung juga bisa bermacam-macam. Misalnya, reaksi kimia dari makanan tertentu yang dikonsumsi sehingga merangsang produksi gas berlebih di dalam usus, atau akibat gangguan pencernaan lain misalnya sindrom iritasi usus dan sembelit.
Beberapa makanan bisa menyebabkan timbulnya gas berlebih adalah sayuran (kol, kubis, brokoli, kembang kol dan kacang polong), makanan yang mengandung serat tinggi, minuman berkarbonasi, makanan yang mengandung sorbitol serta fruktosa.
Seperti dikutip dari MSN, makanan tersebut bisa menyebabkan gas berlebih karena tidak dipecah hingga makanan tersebut mencapai usus besar dan dicerna oleh bakteri. Proses ini menimbulkan lebih banyak gas dibandingkan proses pencernaan yang terjadi di usus kecil. Kelebihan gas di dalam usus dan berdiam diri di dalam saluran pencernaan memicu perut kembung.
Namun tidak perlu khawatir, karena ada banyak cara yang dapat dilakukan untuk mengatasinya, seperti yang dirangkum dari situs canadianliving di bawah ini:
1. Mengkonsumsi 25 Hingga 35 gram Serat setiap Hari
Sembelit sering membuat kita merasa kembung dan juga kekenyangan. Untuk mengurangi rasa kembung dan juga meningkatkan kesehatan usus, konsumsilah makanan yang mengandung serat. Biji rami, wortel, jeruk, dan barley termasuk dalam makanan yang mengandung serat mudah larut. Sedangkan sayuran berdaun hijau gelap, bayam, kale, kacang-kacangan serta biji-bijan termasuk dalam serat yang tidak mudah larut.
2. Chewing Gum is A Big No No!
Mengunyah permen karet membuat Anda menelan gelembung udara dalam jumlah yang lebih banyak sehingga menimbulkan perasaan kembung. Daripada mengunyah permen karet, ubah kebiasaan tersebut dengan mengonsumsi makanan sehat yang baik untuk pencernaan seperti yoghurt.
3. Kurangi Asupan Garam dalam Tubuh
Kurangi asupan makanan yang mengandung kadar garam tinggi untuk mengurangi resiko perut kembung. Garam membuat sel-sel dalam tubuh menahan kandungan air yang dapat berkontribusi menyebabkan perut kembung. Ganti garam dalam program diet Anda, dengan garlic powder, oregano ataupun lada hitam. Ini akan membantu mengurangi asupan natrium dan rasa kembung.
4. Minum 2 Liter Air Per Hari
Minumlah satu hingga dua liter air per harinya untuk membantu tubuh terhidrasi dengan baik. Air akan membantu mengeluarkan kotoran yang menyebabkan perut kembung yang berada dalam tubuh.
5. Mengetahui Makanan yang Sensitif bagi Tubuh Anda
2. Beberapa orang kadang memiliki reaksi berbeda terhadap makanan tertentu, sehingga ada baiknya seseorang mengenali makanan apa saja yang bisa membuat gejala menjadi lebih buruk atau baik. Anda juga bisa melakukan tes alergi makanan yang biasa di
6. Porsi Makan yang Lebih Kecil
Dibandingkan memakan tiga porsi besar makanan dalam satu hari, makanlah lima porsi kecil makanan setiap harinya. Dengan begitu tubuh mendapatkan waktu untuk mengekstraksi makanan dan memanfaatkan semua nutrisi yag terkandung pada makanan dengan lebih baik.
Makanan yang dapat meredakan kembung antara lain adalah daun peppermint, air lemon, nanas, pepaya, jus lidah buaya, seledri, gandum utuh, kacang-kacangan yang tidak menggunakan garam, dan yogurt.
Sedangkan makanan yang dapat membuat kembung antara lain:
- Sayuran Mentah.
Meskipun mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan.Sayuran mentah membuat rasa lembung pada pencernaan. Rebus terlebih dahulu sayuran agar menghilangkan efek perut kembung.
- Kubis Brussel, Brokoli, Kacang-Kacangan, Bawang dan Kubis.
Makanan yang bernutrisi dan juga lezat ini adalah salah satu faktor penyebab utama perut kembung. Mereka mengembang dalam saluran pencernaan dan meningkatkan emosi. Hindari makanan ini jika anda merasa kembung.
- Alkohol.
Senyawa Karbonat yang terkandung pada bir menyebabkan perut kembung dan juga teriritasi, terutama ketika zat asam yang berada pada tubuh menyebabkan pembengkakan.
- Kopi
Seperti alkohol, zat adiktif yang terdapat pada kopi juga membuat iritasi dan perut kembung. Kurangi mengkonsumsi kopi jika sedang mengalami perut kembung.
Source : wolipop.detik.com
Angkutan Umum Saja Tidak Akan Mengurangi Macet
Warga kota se-Indonesia perlu berhimpun meningkatkan
tuntutan akan sistem transportasi umum sebab hal itu akan menentukan
kenyamanan dan daya saing kota.
Kali ini saya akan membangunkan kita semua dari
mimpi: sistem angkutan umum saja masih kurang mempan mengurangi macet.
Paling tidak, di Jakarta.
Penyebabnya, angkutan umum hanya dapat mencegah pertumbuhan persentase perjalanan yang menggunakan mobil. Tetapi ia tidak dapat berbuat apa-apa dalam mengurangi pertumbuhan keseluruhan perjalanan/trip. Apalagi di tengah pertumbuhan ekonomi dan tata ruang yang salah.
Studi Jakarta Urban Transport Policy and Implementation pada tahun 2011 menunjukkan pada tahun 2002, 14 persen total perjalanan dilakukan dengan mobil pribadi. Pada tahun 2010, angka ini menyusut tinggal 9 persen.
Ini artinya warga Jakarta yang bepergian dengan mobil pribadi semakin sedikit — jika dibandingkan moda transportasi lain. Tetapi bukan berarti jumlahnya lebih sedikit. Karena seiring peningkatan jumlah trip, jumlah mobil 9 persen tahun 2010 jadi lebih banyak dari mobil 14 persen tahun 2002.
Bagaimana dengan bus kota? Sama, menurun juga. Dari 40 persen (2002) menjadi sekitar 20 persen (2010). Peningkatan justru terjadi sepeda motor. Pada 2002, jumlahnya masih 20 persen tetapi pada 2010, melonjak dua kali lipat jadi 40 persen.
Ketika kita bicara macet, inilah jelas penyebab macet itu. Yakni 9 persen perjalanan dengan mobil pribadi — yang menyebabkan gangguan bagi semua yang lainnya. Apakah 9 persen itu tinggi?
Mari kita bandingkan. Di New York City, mobil pribadi mengambil 29 persen total perjalanan. Di Singapura 33 persen. Tokyo 12 persen sementara Warsawa 34 persen. Persentase warga yang memakai mobil pribadi di kota-kota itu jauh lebih tinggi dari Jakarta!
Sementara itu, penggunaan angkutan umum di New York City mengambil 55 persen total perjalanan. Singapura 44 persen, Tokyo 51 persen, dan Warsawa (tertinggi di dunia) 60 persen.
Dari sini terllihat persoalannya bukan sekadar penggunaan angkutan umum versus mobil pribadi, melainkan perkara jumlah total perjalanan yang terus meningkat.
Bila angkutan umum Jakarta diprioritaskan untuk mengangkut yang 9 persen itu, tentu ongkos angkutnya akan jadi sangat mahal. Tanpa subsidi, tidak mungkin terjangkau bagi warga yang 91 persen sisanya.
Berharap agar angka penggunaan mobil pribadi terus berkurang adalah mimpi siang bolong dan salah arah. Dengan kondisi seperti sekarang, berharap agar penggunaan angkutan umum makin meningkat juga mimpi bodong. Yang harus dikurangi, bagaimana pun juga, adalah: pertumbuhan jumlah trip. Terutama yang dengan mobil.
Seberapa hebat pertumbuhan perjalanan (trips) di Jakarta? Sebagai ilustrasi, jumlah perjalanan dari luar Jakarta menuju pusat kota, dari tahun 1985 hingga 2002, telah meningkat 10 (sepuluh) kali lipat. Sebagian tentu dengan mobil.
Karena itu, tata ruang dan kebijakan permobilan tersendiri menjadi penting. Hanya tata ruanglah yang dapat mengatur agar perjalanan yang memerlukan mobil berkurang. Bayangkan apabila orang pergi bekerja ke tempat yang tak terlalu jauh, yang terjangkau tanpa mobil.
Sementara itu, kepemilikan dan pemakaian mobil perlu dibuat mahal.
Memang benar rasio jalan dan mobil di Jakarta rendah. Tapi itu tidak serta-merta berarti jalan yang harus ditambah. Sebab, bisa juga pemakaian mobil yang dikurangi.
Kalau jalan ditambah terus, bukankah akan dipenuhi terus? Dan bukankah itu juga akan berarti terus-menerus berkurangnya lahan (dan ruang, bila jalan dibangun bersusun) kota untuk keperluan lain, termasuk udara segar dan pandangan ke langit?
Pokok soalnya, menambah prasarana tidak akan menyelesaikan solusi secara lestari; karena akan terus terlewati setelah tiap jangka waktu tertentu. Ini analog dengan soal banjir. Menambah terus-menerus prasarana pengaliran air, tanpa memulihkan alam menyerap/menahan lebih banyak air, akan berakhir dengan penuhnya prasarana itu, lagi dan lagi.
Membangun prasarana yang demikian itu hanya mengobati gejala, seperti aspirin, bukan memecahkan akar masalah.
Penyebabnya, angkutan umum hanya dapat mencegah pertumbuhan persentase perjalanan yang menggunakan mobil. Tetapi ia tidak dapat berbuat apa-apa dalam mengurangi pertumbuhan keseluruhan perjalanan/trip. Apalagi di tengah pertumbuhan ekonomi dan tata ruang yang salah.
Studi Jakarta Urban Transport Policy and Implementation pada tahun 2011 menunjukkan pada tahun 2002, 14 persen total perjalanan dilakukan dengan mobil pribadi. Pada tahun 2010, angka ini menyusut tinggal 9 persen.
Ini artinya warga Jakarta yang bepergian dengan mobil pribadi semakin sedikit — jika dibandingkan moda transportasi lain. Tetapi bukan berarti jumlahnya lebih sedikit. Karena seiring peningkatan jumlah trip, jumlah mobil 9 persen tahun 2010 jadi lebih banyak dari mobil 14 persen tahun 2002.
Bagaimana dengan bus kota? Sama, menurun juga. Dari 40 persen (2002) menjadi sekitar 20 persen (2010). Peningkatan justru terjadi sepeda motor. Pada 2002, jumlahnya masih 20 persen tetapi pada 2010, melonjak dua kali lipat jadi 40 persen.
Ketika kita bicara macet, inilah jelas penyebab macet itu. Yakni 9 persen perjalanan dengan mobil pribadi — yang menyebabkan gangguan bagi semua yang lainnya. Apakah 9 persen itu tinggi?
Mari kita bandingkan. Di New York City, mobil pribadi mengambil 29 persen total perjalanan. Di Singapura 33 persen. Tokyo 12 persen sementara Warsawa 34 persen. Persentase warga yang memakai mobil pribadi di kota-kota itu jauh lebih tinggi dari Jakarta!
Sementara itu, penggunaan angkutan umum di New York City mengambil 55 persen total perjalanan. Singapura 44 persen, Tokyo 51 persen, dan Warsawa (tertinggi di dunia) 60 persen.
Dari sini terllihat persoalannya bukan sekadar penggunaan angkutan umum versus mobil pribadi, melainkan perkara jumlah total perjalanan yang terus meningkat.
Bila angkutan umum Jakarta diprioritaskan untuk mengangkut yang 9 persen itu, tentu ongkos angkutnya akan jadi sangat mahal. Tanpa subsidi, tidak mungkin terjangkau bagi warga yang 91 persen sisanya.
Berharap agar angka penggunaan mobil pribadi terus berkurang adalah mimpi siang bolong dan salah arah. Dengan kondisi seperti sekarang, berharap agar penggunaan angkutan umum makin meningkat juga mimpi bodong. Yang harus dikurangi, bagaimana pun juga, adalah: pertumbuhan jumlah trip. Terutama yang dengan mobil.
Seberapa hebat pertumbuhan perjalanan (trips) di Jakarta? Sebagai ilustrasi, jumlah perjalanan dari luar Jakarta menuju pusat kota, dari tahun 1985 hingga 2002, telah meningkat 10 (sepuluh) kali lipat. Sebagian tentu dengan mobil.
Karena itu, tata ruang dan kebijakan permobilan tersendiri menjadi penting. Hanya tata ruanglah yang dapat mengatur agar perjalanan yang memerlukan mobil berkurang. Bayangkan apabila orang pergi bekerja ke tempat yang tak terlalu jauh, yang terjangkau tanpa mobil.
Sementara itu, kepemilikan dan pemakaian mobil perlu dibuat mahal.
Memang benar rasio jalan dan mobil di Jakarta rendah. Tapi itu tidak serta-merta berarti jalan yang harus ditambah. Sebab, bisa juga pemakaian mobil yang dikurangi.
Kalau jalan ditambah terus, bukankah akan dipenuhi terus? Dan bukankah itu juga akan berarti terus-menerus berkurangnya lahan (dan ruang, bila jalan dibangun bersusun) kota untuk keperluan lain, termasuk udara segar dan pandangan ke langit?
Pokok soalnya, menambah prasarana tidak akan menyelesaikan solusi secara lestari; karena akan terus terlewati setelah tiap jangka waktu tertentu. Ini analog dengan soal banjir. Menambah terus-menerus prasarana pengaliran air, tanpa memulihkan alam menyerap/menahan lebih banyak air, akan berakhir dengan penuhnya prasarana itu, lagi dan lagi.
Membangun prasarana yang demikian itu hanya mengobati gejala, seperti aspirin, bukan memecahkan akar masalah.
Source : www.yahoo.com
Orang Kesepian Lebih Sering Ganti Status Facebook
Punya teman yang mengganti status Facebook hampir tiap dua menit sekali?
Para ilmuwan kini menemukan alasan di balik seseorang yang teramat sering mengganti status Facebook mereka. Orang yang lebih sering mengganti status Facebook merasa tidak terlalu kesepian, meskipun status itu tidak ada yang mengomentari.
“Ide penelitian ini kami dapat saat berbagi kisah mengenai apa yang para sahabat kami tulis di Facebook saat kami sedang bersantai,” kata peneliti psikologi, Fenne Grobe Deters, dari Universitat Berlin, kepada LiveScience melalui sebuah email.
“Kami rasa akan menarik untuk meneliti bentuk komunikasi baru ini secara empiris.”
Fenne dan rekannya merekrut sekitar 100 mahasiswa di University of Arizona yang semuanya adalah pengguna Facebook. Semua peserta mengisi survei awal untuk mengukur tingkat kesepian, kebahagiaan, dan depresi mereka.
Mereka juga memberikan akses profil Facebook mereka kepada para penelitinya dengan berteman dengan tiruan pengguna yang dibuat untuk eksperimen tersebut.
Mahasiswa tersebut dikirimi sebuah analisis rata-rata status mingguan mereka. Beberapa peserta juga diminta untuk mengganti status mereka lebih banyak dibandingkan biasanya selama satu pekan ke depan. Selama pekan itu, semua peserta menjawab kuisioner online di pengujung hari mengenai suasana hati dan tingkat hubungan sosial mereka.
Tim ilmuwan menemukan, dibandingkan dengan kelompok mahasiswa yang tidak mengubah kebiasaan media sosial mereka, mereka yang sering menulis status merasa sedikit kesepian selama pekan itu.
Tingkat kebahagiaan dan depresi mereka tidak berubah, “menunjukan bahwa dampaknya berpengaruh terhadap tingkat kesepian,” seperti yang ditulis para penelitinya. Dan menurunnya tingkat kesepian dikaitkan dengan meningkatnya perasaan yang lebih terhubung secara sosial, yang menurut para ahlinya dianggap sebagai dampak positif dari mengganti status.
Menariknya, tim peneliti menemukan bahwa tingkat kesepian tidak bergantung pada apakah status tersebut meraih banyak komentar/Like dari teman Facebook mereka. Ada yang berasumsi bahwa kurangnya tanggapan terhadap status bisa dianggap sebagai bentuk penolakan, namun kegiatan menulis status itu sendiri membuat orang merasa lebih terhubung, seperti yang dikatakan para penelitinya.
Saat menuliskan status yang cerdas, para pengguna Facebook dalam hati sudah ingin perhatian. Dengan berpikir mengenai sahabat (atau setidaknya teman Facebook) mereka seperti sedang makan camilan sosial (social snacking).
“Sama seperti makanan ringan yang mengurangi rasa lapar untuk sementara sampai makan besar berikutnya, social snacking bisa membantu menutupi kurangnya interaksi sosial yang sebenarnya selama jangka waktu tertentu,” tulis para ilmuwannya dalam sebuah makalah yang dipublikasikan dalam jurnal “Social Psychological and Personality Science”.
Dengan jumlah pengguna satu miliar orang, kini Facebook telah menjadi fokus penelitian yang terus meningkat untuk menguak dampaknya terhadap sisi kehidupan sosial yang sebenarnya.
Source : www.yahoo.com
Para ilmuwan kini menemukan alasan di balik seseorang yang teramat sering mengganti status Facebook mereka. Orang yang lebih sering mengganti status Facebook merasa tidak terlalu kesepian, meskipun status itu tidak ada yang mengomentari.
“Ide penelitian ini kami dapat saat berbagi kisah mengenai apa yang para sahabat kami tulis di Facebook saat kami sedang bersantai,” kata peneliti psikologi, Fenne Grobe Deters, dari Universitat Berlin, kepada LiveScience melalui sebuah email.
“Kami rasa akan menarik untuk meneliti bentuk komunikasi baru ini secara empiris.”
Fenne dan rekannya merekrut sekitar 100 mahasiswa di University of Arizona yang semuanya adalah pengguna Facebook. Semua peserta mengisi survei awal untuk mengukur tingkat kesepian, kebahagiaan, dan depresi mereka.
Mereka juga memberikan akses profil Facebook mereka kepada para penelitinya dengan berteman dengan tiruan pengguna yang dibuat untuk eksperimen tersebut.
Mahasiswa tersebut dikirimi sebuah analisis rata-rata status mingguan mereka. Beberapa peserta juga diminta untuk mengganti status mereka lebih banyak dibandingkan biasanya selama satu pekan ke depan. Selama pekan itu, semua peserta menjawab kuisioner online di pengujung hari mengenai suasana hati dan tingkat hubungan sosial mereka.
Tim ilmuwan menemukan, dibandingkan dengan kelompok mahasiswa yang tidak mengubah kebiasaan media sosial mereka, mereka yang sering menulis status merasa sedikit kesepian selama pekan itu.
Tingkat kebahagiaan dan depresi mereka tidak berubah, “menunjukan bahwa dampaknya berpengaruh terhadap tingkat kesepian,” seperti yang ditulis para penelitinya. Dan menurunnya tingkat kesepian dikaitkan dengan meningkatnya perasaan yang lebih terhubung secara sosial, yang menurut para ahlinya dianggap sebagai dampak positif dari mengganti status.
Menariknya, tim peneliti menemukan bahwa tingkat kesepian tidak bergantung pada apakah status tersebut meraih banyak komentar/Like dari teman Facebook mereka. Ada yang berasumsi bahwa kurangnya tanggapan terhadap status bisa dianggap sebagai bentuk penolakan, namun kegiatan menulis status itu sendiri membuat orang merasa lebih terhubung, seperti yang dikatakan para penelitinya.
Saat menuliskan status yang cerdas, para pengguna Facebook dalam hati sudah ingin perhatian. Dengan berpikir mengenai sahabat (atau setidaknya teman Facebook) mereka seperti sedang makan camilan sosial (social snacking).
“Sama seperti makanan ringan yang mengurangi rasa lapar untuk sementara sampai makan besar berikutnya, social snacking bisa membantu menutupi kurangnya interaksi sosial yang sebenarnya selama jangka waktu tertentu,” tulis para ilmuwannya dalam sebuah makalah yang dipublikasikan dalam jurnal “Social Psychological and Personality Science”.
Dengan jumlah pengguna satu miliar orang, kini Facebook telah menjadi fokus penelitian yang terus meningkat untuk menguak dampaknya terhadap sisi kehidupan sosial yang sebenarnya.
Source : www.yahoo.com
Langganan:
Postingan (Atom)